Fråga från läsare
Fick en rolig fråga :) Men personen angav ej mail så jag får väl svara här :)
Vad god kycklingen ser ut!! Hur har du gjort den för att se så god ut? Hehe
Svar: Jadu, dels så delar vi alltid kycklingfileérna på längsen på mitten för att de ska bli tunnare och därför inte behöver ligga och stekas lika länge. Då blir dem inte brända. Vi steker inte på jättehög värme utan hyffsat låg. Och så är de kryddade med grillkrydda och curry, vilket ger den fina färgen :)
Vad god kycklingen ser ut!! Hur har du gjort den för att se så god ut? Hehe
Svar: Jadu, dels så delar vi alltid kycklingfileérna på längsen på mitten för att de ska bli tunnare och därför inte behöver ligga och stekas lika länge. Då blir dem inte brända. Vi steker inte på jättehög värme utan hyffsat låg. Och så är de kryddade med grillkrydda och curry, vilket ger den fina färgen :)
Kommentarer
Trackback